Akhisar Köfte
22.01.2024
Kişi Okumuş
0 Yorum
Akhisar Köfte için Malzemeler
- 700 gr kuzu kıyma (kaburga eti kıyması)
- 1 adet soğan
- 300 gr iç yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber
- Pide
- Tereyağı
Akhisar Köfte Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın.
- Kıyma, soğan, tuz ve karabiberi bir kaba alarak yoğurun.
- Kıvamını bağlamak için, bayat ekmek kırıntısı kullanabilirsiniz.
- Hazırladığınız köfte harcının üzerini kapatın ve bir gece buzdolabında dinlendirin.
- Ertesi gün köftelere parmak şekli verin. Uzun ve ince köfteler elde edin.
- Hazırladığınız köfteleri kömür ateşinde veya tavada az yağda önlü arkalı kızartın.
- Pideleri tavada kıtırlaşana kadar kızartın. Servis tabağına önce pideyi alın.
- Pidelerin üzerine pişen köfteleri yerleştirin. Sos tavasında tereyağını eritin.
- Köftelerin üzerinde tereyağını gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun.
İlgili Terimler : 100, 112, 5700, Ab, Ada, Adet, Adı, Ağ, Ağlama, Akhisar, Alarak, Alın, Arm, Art, Aşı, Ateş, Bağ, Bağı, Bi, Biber, Buz, Buzdolabı, Dakika, Edin, Ekmek, Ele, Eş, Eti, Gece, Gr, Gün, Harcı, Haz, Hazır, Kaba, Kap, Kar, Kara, Kaşığı, Kıyma, Kız, Köfte, Kömür, Kuzu, Malzeme, Malzemeler, Önce, Parmak, Pide, Pişi, Pişirme, Servis, Sık, Sıkı, Soğan, Sos, Süre, Suyu, Suyun, Suyunu, Tab, Tarif, Tarifi, Tava, Tel, Ter, Tereyağı, Tır, Top, Topla, Tuz, Uzun, Ver, Veri, Verin, Yağ, Yağı, Yapı, Yapılır
YORUMLAR