Torta Susanna
23.01.2024
Kişi Okumuş
0 Yorum
Torta Susanna için Malzemeler
Tabanı için:
- 1 adet tart hamuru
- 120 gr toz şeker
- 500 gr ricotta peyniri
- 120 gr yumurta sarısı
- 40 gr patates nişastası
- 1/2 adet vanilya çubuğu
Ganaj için:
- 140 gr bitter çikolata
- 120 gr krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 20 gr bal
Torta Susanna Nasıl Yapılır?
- Tart hamurunu buzdolabında bir saat dinlendirin. Ardından 5 mm kalınlıkta olacak şekilde açın.
- Kelepçeli kalıbı tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız hamuru kalıba alın ve çatal yardımıyla delikler açın. Ardından buzdolabında dinlendirin.
- Bir kabın içinde ricotta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Daha sonra yumurta sarısı, vanilya ve nişastayı ekleyip karıştırın. Pürüzsüz kıvam elde etmek için blender kullanabilirsiniz.
- Hazırladığınız karışımı hamurun üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 45 dakika pişirin.
- Fırından çıkınca soğumaya bırakın ve buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- Ganaj için, bir tencerede krema, tereyağı ve balı karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca kaseye koyduğunuz bitter çikolatayı tencereye ekleyin ve pürüzsüz kıvama gelinceye kadar karıştırın.
- Soğuyan ganajı, pastanın üzerine dökün ve 3 saat buzdolabında dinlendirin. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
İlgili Terimler : 100, 112, 5700, Ab, Aç, Açı, Ada, Adet, Adı, Ağ, Akın, Alın, Anna, Art, Aşı, Atay, Ayna, Bal, Ban, Baş, Başla, Bi, Bit, Blender, Buz, Buzdolabı, Dakika, Delik, Derece, Dil, Dili, Dilim, Eden, Edin, Ekleyip, Ele, Etme, Etmek, Fırın, Gel, Gelen, Gelin, Gr, Hamur, Hamuru, Haz, Hazır, Kalın, Kar, Karışım, Karışımı, Kas, Kaşığı, Kil, Kol, Krem, Krema, Malzeme, Malzemeler, Maya, Olacak, Önce, Orta, Pas, Pasta, Patates, Peynir, Pişi, Pişirme, Pürüzsüz, Red, Saat, Sarı, Servis, Son, Sonra, Süre, Tab, Tan, Tanın, Tarif, Tarifi, Tat, Tencere, Ter, Tereyağı, Tır, Top, Topla, Toz, Van, Vanilya, Yağ, Yağı, Yan, Yapı, Yapılır, Yar, Yardım, Yardımı, Yeme, yemek, Yumurta
YORUMLAR
BENZER İÇERİKLER
FACEBOOKTA BİZ