Bal Kabaklı Pankek

24.01.2024

Kişi Okumuş

0 Yorum

Bal Kabaklı Pankek

Bal Kabaklı Pankek için Malzemeler

  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı bal kabağı püresi
  • 1 büyük yumurta
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • ½ çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • ½ çay kaşığı tuz
  • Zeytinyağı

Bal Kabaklı Pankek Nasıl Yapılır?

  • Tüm malzemeler ölçülerek hazırlanır.
  • Süt, balkabağı, yumurta, yağ ve sirke geniş bir kapta karıştırılır.
  • Ayrı bir kapta un, esmer şeker, kabartma tozu, karbonat, yenibahar, tarçın, zencefil ve tuz çırpılır.
  • Balkabağı karışıma eklenir ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
  • Krep tavası zeytinyağı ile az miktarda yağlanır.
  • Eşit porsiyonlarda, sıcak tavaya kepçe yardımı ile dökülür.
  • Küçük kabarcıklar görülene kadar yaklaşık 2 dakika pişirilir.
  • Arkası da aynı şekilde pişirildikten sonra sıcak servis edilir.

YORUMLAR